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[中式食譜] 螄蚶雜菜煲


. ~: K/ I6 n6 `. V; F5 b6 U. b材料:     
+ ~, i* n. U% c# f! g9 `/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螄蚶300克、蝦米2湯匙(浸軟)、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片$ ^+ h# u- u, k4 t( Q

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# y$ i5 m, l8 y3 g, M調味:     $ c7 ~3 |- j$ p$ a9 h
鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇) G  e( z( g# A% `; Z' e

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做法:     / e8 u# P; y0 D
1. 粉絲用清水浸軟,隔水備用。+ A3 ^. z7 K. x0 u1 z+ d
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2. 燒熱砂煲,加入少量煮食油,爆香薑片、蝦米。
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. W$ [) G2 D  X4 |7 d3. 再炒秀珍菇、旺菜,注入魚湯、清水將菜煮軟。5.39.217.76! ]1 a. ^$ \7 r7 z8 U2 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: ~. E- \) H, g. G9 P( s" p9 N1 b
4. 放上螄蚶及粉絲,煮至螄蚶打開蓋,加鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb- D# O, X  P+ f5 {2 l- [' {

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