[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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材料:     ( \  I3 J* x$ h# N7 \
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ _% m+ x" t( ]7 F6 [' V
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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: e" M) {% ]' L' p8 `5 E% ^- htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ k' z) y6 c7 k5.39.217.761. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  h! r$ z% F9 g! o

. Y& I0 `( n7 P( y) \$ b) h2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。公仔箱論壇2 \( l4 m& Y% H# U. o1 e
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 [* U) b9 i; q/ T/ K/ V, K' Y

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