材料:
K( \0 q& Q6 c5 o7 }公仔箱論壇豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
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0 B: A( p3 b+ f% V2 g" Ctvb now,tvbnow,bttvb
, U* A7 y( l9 ~5 b$ x; @調味醃料（豬頸肉）： tvb now,tvbnow,bttvb! G7 k, Z0 ~# x" s3 x. l
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 # b; ^( N, c/ _( w s: g
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: @8 V5 c( h; D5.39.217.76汁料：
5 _" W; u0 o9 R4 |0 Y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
4 }! w4 k L/ k( R8 w0 H/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: s5 G$ g" a# o! h- f
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做法:
; Z% K4 _& S3 |. I% V$ o9 a/ |1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。5.39.217.766 e. f% A7 R! M9 Q7 F
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2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。公仔箱論壇+ \2 m; r; W: E# s- l/ N4 `
: Q8 Q! z7 Q% Z: X% Z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `' r+ \& F2 `" q- z4 R6 ~5 S
/ D/ p5 [; s8 g& N- [/ A1 K* D4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。- t. @5 E# k( r7 N8 r Y4 c
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1 z8 _+ p4 ^% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-25 04:19 AM
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