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[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
  `8 t* Q& }/ {2 j. T3 h7 `! d5.39.217.76臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.76, z- S& }5 l  y& c# C4 S. d
5.39.217.76; Z* E. b8 @1 G% U9 P
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調味粟粉水: 0 [# s& Q$ m$ E4 h& a- h
清水1湯匙、粟粉半湯匙5.39.217.768 y8 A9 W$ `* B/ t. E
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* s: g# d% I- s公仔箱論壇做法:     5.39.217.76$ _% D$ X" n9 O1 Y* b: C' ?% T- H
1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M: r: r+ Z- ]; ~" v* X

( q& J5 p, U3 n. p2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。
0 L0 T6 O  B3 W! ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( @0 Z1 T5 c9 w$ t
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