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[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
3 L; Y0 T3 [) P1 g6 c, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙  A3 J) g% K. J+ p6 s
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調味粟粉水: 公仔箱論壇% x3 ~8 S& e' _! r" X
清水1湯匙、粟粉半湯匙7 ?  Y4 b% B( q) x5 U
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做法:     
! Q3 U( `+ Q: o/ I5.39.217.761.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。公仔箱論壇9 ?( ]0 i- k* ?$ n4 X) g% d* B
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2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。& M0 H3 g0 i7 Q& e5 p& M, p
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 k9 l! x# S7 _2 p0 P
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