[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
5 ?+ Y- G/ Y- c, R臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味粟粉水： 公仔箱論壇8 S. }/ n7 L2 y+ N' s/ M+ D4 @
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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4 X4 A& K! l. g' E+ u5.39.217.76做法:     
1 X8 }/ s5 `+ `" n9 b9 S. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* ^% N8 F% p& v8 v
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。$ ]1 `; P0 B( Z) q1 f
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。9 b3 c, h+ z/ p* d: k* A* r& Z
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. G9 |/ z8 Y5 |7 J$ |$ K, r. D: v
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