[中式食譜] 菠菜炒臘肉

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+ z! n2 q/ ~8 k+ M3 G公仔箱論壇臘肉200公克、菠菜450公克、蔥1支) A" O) Q0 e+ J* t8 c/ W

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做法：7 Y* P1 G; B  a2 W; x9 D& T$ ~
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1.臘肉切塊、蔥切段、菠菜切段
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2.臘肉整塊放入電鍋中蒸25-30分鐘，取出待涼切片備用
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( e$ i$ j$ ]0 J0 u8 p9 I' j# }公仔箱論壇3.起鍋熱油放入臘肉以小火炒香，改大火放入菠菜同炒，炒至菜回軟，加鹽調味即可