材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢! m2 Z$ Y5 Q# ^/ _" ]
調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙
+ N. h- l' l4 l) x. i" D! Q公仔箱論壇做法：
; ?: d7 [( K0 g% W7 ^3 r. ^# c% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀公仔箱論壇4 [' n( e1 `5 ~# J' n o( R
2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋
9 Y& E% ]/ J4 u) f5 l4 Z% B, o+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時
p5 K6 H- Q7 @' ]) }tvb now,tvbnow,bttvb4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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