材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
6 n, v8 g( f' ?: etvb now,tvbnow,bttvb調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
/ x% @4 A: I4 C; z) A0 d2 @做法：9 c; V* ]$ C# Y
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
; o( U" F% a7 f4 W1 |* [公仔箱論壇2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾5.39.217.76+ J" M3 F+ o9 x
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
| 