材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g公仔箱論壇8 P6 ] j% l: H# G6 f- z0 y
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
$ F Y# |3 J2 C9 H" N2 J公仔箱論壇做法：5.39.217.762 G$ y$ \5 O8 w& B+ a2 k8 D w
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
. Q9 } A# Z* O% n2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
- W5 V( b8 u' | E" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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