[中式食譜] 紅麴釀醋藕

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材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g- R6 K# w/ X3 _0 O' C9 K
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
1 ?6 e5 D, a* `做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 |! E7 P8 P' B" k* p1 j; n
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
) `. k  v0 `/ V/ Z9 E* O( O  Q5 n9 d2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
+ Z5 R* N4 Z2 R6 _2 v0 v; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可