材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g公仔箱論壇) ]4 A, v3 Y) E% |5 G& u. M* A ^
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cctvb now,tvbnow,bttvb5 {: d1 [9 S, M6 N- }. M% s* d+ q
做法：
. S% p4 O' ]8 ^( e1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中tvb now,tvbnow,bttvb, d. l3 V# }8 v- G) C
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾) b! o, `; k3 G9 A
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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