材料: ; Y/ R. j: m: v) h" U0 D. |3 o
豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克4 L9 ~* ~8 i# U5 H. d/ {& ~
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做法:
1 Q0 s' a& X1 x+ ?- L3 t1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。5.39.217.76 j- j5 u, I, f Q, B/ H
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。
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% u$ n$ W+ r/ A8 Q b/ j8 S7 J0 ?1 t4 Z公仔箱論壇3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。 |
發表於 2015-3-24 04:22 AM
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