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材料:
+ ?' Q, H2 V! [7 ~! v$ @: y臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x- E Y& s' E9 W1 a3 Y( _" \- D" @
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做法:
& z7 w. P1 v' e. ltvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。5.39.217.767 I% j8 U2 P7 f Y! y8 _: D
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。5.39.217.76; @) a1 q& g% w" O5 L6 q T
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發表於 2015-3-24 04:20 AM
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