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[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸


: U1 l, w/ @  [( ]1 B7 f0 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# ^, T' b. u4 o4 o8 x" L0 ztvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯(撕開)、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
( j. R7 a+ b) [- m9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: v% z* O+ O- B9 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J  t3 I" j" G6 |+ r  Q. b+ i, P
做法:     , m! W2 K% w  I. N
1.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。
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2.鮮淮山洗淨,去皮,切斜厚件,以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。1 J; g- S2 M' E/ h: P. _
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身,加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。5.39.217.762 R2 Q3 u* d$ S; \
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香,加入臘腸及木耳炒合,將各材枓放回鮮淮山中炒合,以生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ w: h2 q4 U( H
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