[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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5 ]8 j% J' u" B$ J' ~% u- t材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 ~2 ~" D- S% V( u6 R
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯5.39.217.76" }( t( k+ |+ o8 T5 }; a
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調味醃料（龍利魚柳）： * M; r7 ?0 j4 b
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇! U  l7 Y8 _- M8 I' |

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  s+ t  k! q% [2 ^: j做法:        
4 K( g7 w( Q. j* P; t( F* y2 D1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
5 ^1 s  Q: d, z) k5.39.217.76
6 O7 V$ y! h9 R( j/ O3 h$ i% b  H5.39.217.762.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) Z6 [1 ?) w/ u
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。公仔箱論壇5 y6 i/ g& U( N% ]
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。