[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
* _; I8 D" ^* w' s! v5 Y0 I3 A: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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9 M/ v/ L/ Y, E' l: Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（龍利魚柳）：
; F+ n: s6 g2 ^海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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4 C$ o5 b8 y( Y, stvb now,tvbnow,bttvb做法:        
2 a- z* }  B/ |4 p5.39.217.761.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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" a- ]  u. j7 U! G7 [) {tvb now,tvbnow,bttvb2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
: [# N4 Y0 N4 U. I7 X' {5 x/ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ r& {6 h! a# f1 j
3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。