[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:         5.39.217.768 e; M8 z2 k4 h9 Q, V& x9 s; C: N
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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調味醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb0 R' k8 b- H' j, \
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 {+ U2 n' x4 L  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
! c: @; g/ I0 g. e- j1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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4 I, m( \, z, W& W% T: O5.39.217.764.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。