[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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$ ?) j) p5 c2 L1 \: ^1 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; o6 u7 @) |0 r8 ]; G! D
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯5.39.217.76* u( r1 D# x2 _% E& ^
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調味醃料（龍利魚柳）： 4 I  Q$ j& _; e5 W, k( P  X
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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& A5 f( T7 v. Y- }* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {. W8 t# i; i( H2 d/ g+ v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         公仔箱論壇7 R5 |% L% E. R9 ~. l! d
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。5.39.217.76% o2 I$ V' R; ]& O8 A

! X0 R0 F) Z# t) q( l6 {, R5.39.217.762.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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+ L5 c4 q& h- `, X9 r4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。