[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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9 C, e% w7 p7 ?& O1 e+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
5 ^3 z* ~9 _0 V! [娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯tvb now,tvbnow,bttvb, m3 {) k+ s5 A

0 ]( ?' a% @& k1 j; F2 m$ `, l公仔箱論壇調味醃料（龍利魚柳）：
8 @0 D( G) \; b+ \+ Q3 K* Ptvb now,tvbnow,bttvb海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.767 J' o* m. Y7 Y3 E4 }) I0 l
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做法:        
' u5 v- h! r7 ?$ P, J7 V5.39.217.761.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。0 A( f, V( s$ C4 r- }
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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) R. L* k6 g0 l/ [, j! q. s6 f6 N, ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。