[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
7 C3 O: ^1 I7 |5 h2 |3 H6 |tvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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調味醃料（龍利魚柳）： 5 S! i6 O# Q$ R0 T0 ^
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 H2 v- @/ |! C# E1 C$ n6 K8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [% N: M% w9 `1 j做法:        
; e% Y1 T1 ]+ z6 ?( \1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。; z: B/ ~+ c% t$ `2 U2 Q

; k) u$ X9 ]4 \1 k$ Q公仔箱論壇2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( c( q' F+ U7 k2 @. v

1 W, K! K$ Q8 ^( Q1 _4 K0 H5.39.217.764.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。