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材料: 公仔箱論壇4 z5 C d5 E2 g9 d; g/ D
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）7 t- T; g, C; P T3 U5 k% h. C0 W
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0 `4 e/ e# X# C& d7 |4 B/ w3 q公仔箱論壇調味醃料： & D: W: |7 w' ?9 g8 m9 L8 ^
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 3 v: I% U5 H/ p0 x# @5 I& m
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) |% K1 n2 a' ]& Z; z4 s: m" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 公仔箱論壇. G+ l+ {( o9 u r
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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% Q! s8 K" S9 k) Q/ T做法: 公仔箱論壇. q- P, {6 `- h/ \. J
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。7 z) C4 ?* h" N! k" X
- i+ {7 I3 {5 W1 ]) L) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。2 m" N2 s2 i5 O
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。公仔箱論壇7 ^( e# [' R4 t& U( S2 u* V
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。( L2 X8 `' C6 R9 ]) f2 Y
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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