1 ^, Z0 t8 g# v5 C4 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: & a* r1 U+ I$ j( Q4 m2 n
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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4 _( h& q5 a' N% \0 ]& t調味醃料： 5.39.217.763 d. O1 Z7 h/ t; I& }% ]
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
' C4 C. z9 B' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; w L$ M6 z: @5 A* l N) n9 I x
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調味料：
6 ` P( K1 p0 d; @: N' b紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙/ ^* J& y8 H9 y1 o0 I
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! D3 ]/ v% A% I9 r' A5.39.217.76做法:
( r/ L8 E, Z4 l8 G/ p* k* Itvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。7 P7 U+ A1 {! h
% e% v, s e6 @) i }; b5.39.217.762.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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: D+ |" H2 V; r公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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