[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

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材料:     公仔箱論壇9 B( _( j( I( @% I) d3 u
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）+ m$ \( Q  u( w$ P* t* a+ }4 T

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調味醃料： 公仔箱論壇: ^2 Z. R+ J& D& k4 k+ g
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 , M4 j0 A4 f0 J! W1 g

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9 B* I; X$ `3 n7 S' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
+ C  Q& f* R& {5.39.217.76水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. K/ s5 c+ l6 s6 Z  R
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: j( i, F9 W7 u) g/ D0 E$ ~公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  [4 R# S6 C  U
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* H; ^2 M' I5 V5 n$ q3 D: e
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