材料: ; t0 n. ]: b, q! c) |5 }
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 D" R3 U2 J4 M+ ~; U& O; W% f
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇; t9 p, F- V5 O3 ^- d
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6 Q( }* g: f% f# w5 Y) \, K* o, `) D公仔箱論壇芡汁：
+ Q! O: `' D! v6 J5.39.217.76水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙, A# j; _" Z _* T
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: Z+ a, g) n$ o* C: J7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 ?) ]. r9 c4 h# V7 U+ a, ]/ }+ F) M1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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3 Y! m# r5 M9 L( L: W" ?8 s. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb. F9 i- p: V7 N2 m. {. @% P' }/ n
6 p2 p. I. M, {% g Z" q* e3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。$ V6 j9 ^& J4 q- d
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。7 v/ ~( J4 C, X! K( f% p
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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