[中式食譜] 馬來喇沙

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湯米線公仔箱論壇6 y' @% ^2 h' u0 |- p
材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克tvb now,tvbnow,bttvb" j$ f+ P& x1 q  U" Z
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3 \- H6 t9 h3 Y% L  Q2 Y+ x+ }公仔箱論壇做法:     9 v2 L* u+ R/ h; L, U, F
1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。公仔箱論壇3 Y# N) T0 q( Q% y, I
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。
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; `4 o( J) o/ A' u  p+ _% v3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。5 x6 e0 {; F3 Q, C; Y- V: i+ X+ n' ]

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