8 q7 m' d, r( [1 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
& W h- k9 r9 B( n雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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5 e, i0 S( R" v1 k. Q8 l) W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N/ h2 V. F% [5 @- r! j公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇; h! d# [# }/ x) I: R% W
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇% i* P% A+ L6 c [. L$ T) R% V: n
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5.39.217.76; u2 h. Q2 }1 R7 q) {: D- b
做法:
+ y9 M* ]% [, y, O6 P1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。# j* k' o; Y1 G; ^4 c2 t" {
" N b+ D3 T0 R Z5.39.217.762.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。公仔箱論壇4 F( g, n% G( b5 B3 X8 v
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
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1 I0 L: j9 S* S4 \公仔箱論壇4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。5.39.217.76+ l- o: `4 C! ]" l0 X' G
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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