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[中式食譜] 黑椒牛油雞中翼

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材料:     
6 Q. z, v  N: m& q6 K: w. m1 n雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯(切碎)、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* T3 _* k# z5 j( n2 @9 S

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2 H+ ~& v' `: b' @, E: D- x公仔箱論壇調味醃料(雞中翼): 公仔箱論壇8 y7 |7 o7 v+ z; z+ o) G
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.766 U" I; ?6 g1 I
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( N* s% C3 q# w) c! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C& }6 z3 q; O- X9 x' ^
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身,與醃料拌勻,直至成薄膜狀。# y) A# t' C; f( Z; X

. G+ A9 ?. s* Y% p) r' Y& s5.39.217.762.雞中翼表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃,取出放涼一會兒,再下鑊炸大概1分鐘至脆身,取出備用。
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2 @0 \* l' @! k$ T# Z3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香,注入雞湯及魚露煮滾,再以慢火煮2分鐘。
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; |/ c2 O; c! g# u/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞中翼回鑊,加入牛油煮至收汁,再加入金不換炒勻,即可上碟。
4 M( X; @5 W  Z* Q: u' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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