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材料:
% \3 |( h) l9 u5 J# G公仔箱論壇雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 L* k# F$ [! c$ Z: A' p/ r
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; M% I, e6 x2 H- l' Q" L公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）：
/ ]" Q2 r, o* e0 Q" w6 A( J5.39.217.76魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇( S% l7 z" ]( V5 j- D7 e/ x
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做法: 公仔箱論壇1 v* \- ^9 Z$ C* D0 A. U* j
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
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2 L, n% ^$ `4 d1 q' u3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
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# ?6 J& ^ @$ s: W5.39.217.764.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& l0 E U# T
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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