, C$ @6 q- b' z# O: ?. N% U公仔箱論壇材料:
/ H( ^2 ?- E2 }, f- G" b公仔箱論壇雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
0 o7 j" M, o2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（雞中翼）：
9 ^' y3 `2 H( N: ^6 }/ s5.39.217.76魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E% P$ o) x2 f/ J5 [/ z2 C
7 k- M+ n$ ?" G5 f. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 F! S4 N+ C2 m
做法:
3 @" w7 h3 ?- l0 K1 A) a1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。1 d2 f/ u1 t+ D+ O
8 S4 E- H8 ~1 A$ n- htvb now,tvbnow,bttvb2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。; m. y) X7 i; w9 e# `
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
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4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。3 w7 t$ Q2 m% |+ R# H
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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