[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
/ k$ l; W9 h+ H/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
8 f7 n- V6 X+ }% _* P8 `4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 m! t# b8 U- X/ R! |+ B
5.39.217.76; Q7 x( b3 e8 R& q) h: ^& h
調味:         / Z: B! l$ t2 H5 N+ l' O
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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, I  b: K$ N8 p0 B7 J& C做法:        
8 D) W( n4 `$ \5 K2 C: Z) j0 w8 Y1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
" _) W! |, v. k( y4 F7 f5.39.217.76
) ]# l8 w( ^- l3 j2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 L3 s; F' N/ e; G  h
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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; M' W/ T7 ?3 d+ Y& S+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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7 b: x( ?  G/ \4 U' h- M5.39.217.765. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。