[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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/ @. }4 g5 P8 m  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
) R0 Q5 ?; @: A羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙5 S! U5 X  x" F! R. k* ^
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調味:        
; x& |; V8 d) Y2 `9 Y5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 B1 G/ i3 |, w1 R
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做法:         9 j# Q! W7 u% K9 _3 b6 J
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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  V; g" K# Z, Q1 Y- B+ [- p2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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- o: y& w- X3 {" s) K8 U/ Y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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, ?" v, Q3 `5 l4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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8 S" ]4 {: B3 [6 D  d( b( z5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。