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材料:
7 i3 h6 C; u. U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升1 M7 ^) m! K- _* x
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調味:
0 Q' D O( S% p; u# Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半湯匙、魚露2茶匙 公仔箱論壇0 o9 K/ V7 ?% Y/ i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 ?5 C( Q3 E/ Z, W
醃料（肉排）： n5 C! Q2 p, S) V
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.76) J) U% t4 i; P% C, {
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! k1 p8 Y; F' T" X8 _公仔箱論壇做法:
; v# a B: _/ C& s9 }! l! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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# f* G9 X/ v# h1 g6 j# n. p5.39.217.762.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
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3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, m5 c! l: R) V+ {5 i. h5 Z
+ g8 Z6 f; b' D0 s3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
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5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。0 ?+ }; k8 u) b: L( k
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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