1 L! _ y0 h' K; g# @/ ~. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇" z K- _3 B1 Y s/ E9 u
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
2 T3 E& t" y3 u. ?" U% x2 z/ }* Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 x7 p- e, f( Q. ~; b+ G, I8 I0 b) [tvb now,tvbnow,bttvb
9 h5 B c% x, W* u5 h. V2 Htvb now,tvbnow,bttvb調味:
- d T2 p: y, a; N: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半湯匙、魚露2茶匙
1 x) j+ r- R/ |6 W$ q/ o# G公仔箱論壇4 g c$ F: z( i
8 m- o. }! B1 J' ^' i6 V) i醃料（肉排）：
: K( D2 c# k, y$ z5.39.217.76生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) [& F! T- k) L$ ?, @# [) j8 w
tvb now,tvbnow,bttvb' M7 q. Z5 W. y' c1 h: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 U" D: G6 O% R+ z! r, P* `
做法:
/ |1 D/ L5 X0 l% `8 t1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
$ d, P5 V/ S9 ~! r0 M. p7 T
) |: H* G* _/ C$ \5.39.217.762.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
; L6 m1 q5 j) y2 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 @2 r( \, n- I1 H3 P8 o$ E
3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。5.39.217.766 ]) l& g$ }1 @$ a5 s
4 Y- x$ N/ O+ [tvb now,tvbnow,bttvb4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。5.39.217.76) a. z0 D, d* t6 O6 s: y# W( D$ Y5 H8 g
2 _: ?' P6 X6 c5 ^3 X; s1 K* }5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。) a0 {2 z- B1 _1 _, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ n; g U6 h( x
|
發表於 2015-3-23 05:29 AM
| 