[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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材料:     
5 e* z3 |# X* H$ y6 u; M火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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做法:     
9 \' R. N1 H. p1 E& g7 ^" Y% s, {' o) A# l公仔箱論壇1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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8 {6 k* k  o9 A- G  R2 \+ Y公仔箱論壇2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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/ z8 h  ?7 K3 u, r8 h! l( Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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( q9 A' S5 B7 f' S* ]5.39.217.764. 把全部材料炒勻。
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