[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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7 C* ?- I! Y0 [& s; n* t% T; T5.39.217.76材料:     
- v6 P; z( E& v1 ]火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 K9 l6 W! f0 t
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 P1 }, V) [: R1 i
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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! C, L- ]1 w: Q* _# C8 m$ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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( _+ c2 Z$ X1 m) @9 n# o* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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4. 把全部材料炒勻。
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