9 n' `* d9 | }tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇5 X- K1 t1 u0 e
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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做法:
. G. c" n, u! ~( \; ^! Itvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。公仔箱論壇% G% m P1 Q/ c/ D' t( o
5 i# I. h3 r+ n- H: e# M4. 把全部材料炒勻。
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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