3 y$ |, a; l/ ?6 U$ a, s3 k7 y材料: 7 K2 a6 ?1 [9 `1 d- K% e8 k
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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做法:
4 ?. o/ @4 Z V9 E1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 C: U: Y1 t% ^. ^2 `
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。# U& V5 n7 q# ?5 W: J7 C2 \
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4. 把全部材料炒勻。' {) j" I" Y2 n0 B: t- z1 s
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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