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材料: % T% I) ~, j! ^3 m' a4 J* b* k; ~
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）5.39.217.76 T% y3 h+ d9 @! T
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. _) H' }8 s/ e% C$ `9 H5.39.217.76做法: 5.39.217.76; j; D4 l7 O4 r" @. }5 ?
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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7 H9 S l" g9 x! R' wtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。5.39.217.76& l# I/ S0 A) M4 j2 v- Z
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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1 Y& E" f! _) A; l! d5 g: ^4. 把全部材料炒勻。
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2 m$ U. l% n9 w, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: w+ V: }& U0 p
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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