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材料: 3 ~. P9 l0 R! H4 Q6 s
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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4 ~, D5 `) Z" ~( S8 X做法: 4 `! N- F3 o; F2 x' c
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。, J: R! V4 g$ t' Z# R
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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$ `2 e3 {/ A9 ]$ F$ |3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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2 N% w) e( J9 f- Z4 p, c+ L' F3 O4. 把全部材料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {- T$ M% t6 g
* ~5 e- m& E( ?4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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