[中式食譜] 孜然爆羊肉

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材料:     
" p0 P( a( h$ O5.39.217.76薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
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; [! B" X3 R* Y1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（羊肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ l/ _! g5 {1 u6 x& f
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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! ~  B* p" w" q7 J0 C( U5.39.217.76做法:     
3 L5 Z9 z1 u+ Q1 y' Q% U5.39.217.761. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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) p4 p' G+ l9 i! d+ v6 l! m公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。公仔箱論壇- ~6 W: S* c/ N9 }
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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