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材料:
( u1 U. ^4 d. ~ Y: M1 ~7 D, B公仔箱論壇薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙& s6 A) V) j+ N, J7 z
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調味醃料（羊肉）： 公仔箱論壇3 X* \, X$ C1 ~! I* \# q# k( N$ G; j
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙: T9 h& h% h# t5 w7 W& e
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c% y* }7 y% q) Y M3 C5 t
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 P6 r7 S g5 i# j( l d9 c# y
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。tvb now,tvbnow,bttvb: m* g7 _2 W! v8 i" K& w. g
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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