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材料:
6 H$ u0 a: n/ c, [" J/ O( C9 S薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
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調味醃料（羊肉）：
$ c5 u9 ^" c. U p* P, h! R `tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙7 \9 Z3 l- L5 F
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公仔箱論壇: @! {8 O& A* B# b J
做法:
5 P, s! l+ m; Q: u$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。, X9 @1 N' C* A: l/ U
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
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$ y" d. u; t1 P% O* h d3 c7 }3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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