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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 Y$ ~8 b A$ v
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
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調味醃料（羊肉）：
1 ?# O; B4 J% ~# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇9 X) I. e% p" \0 U: E8 d
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做法:
. D! i: g, \4 h5 s5 q. G1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。- j& x$ j" _3 b
. v" T' I0 I4 C2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。5.39.217.76: }9 j$ |/ h& Y$ z/ D
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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