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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ K* P8 K$ R) R! L. g
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙3 w( g$ q$ \2 o2 b5 {1 M$ U- {9 d
* w+ F0 x$ w2 k: c" ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V7 n0 E+ B% N" Z O
調味醃料（羊肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ {7 _2 E+ p
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* e2 [" K/ W F' J
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( a6 J- P ?/ U9 \/ u做法:
* n# Y# |) R7 Q8 a* s1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。5.39.217.76$ b( f0 d. r" O& Z5 w
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 r6 ~0 ~& A, z+ j. t7 X
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。tvb now,tvbnow,bttvb( T8 Y' n/ Y4 Z
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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