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[中式食譜] 冬菇臘腸燜雞


5 q/ X3 X. _' d2 f0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ r/ U" M$ ^7 S6 Htvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條(切斜件)、冰鮮雞半隻(切件)、浸發冬菇6隻(開邊)、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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; Z% ^( q- C& G% [2 j調味醃料(雞):
7 W3 N) c0 k$ K+ A生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 ?/ j% b3 H6 a2 W

. `$ E; x$ r, p* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O( c1 C' Z$ n8 N  b: L做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, b* W4 M/ U. A  B1 z
1.雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.76( w( s5 X. Z& K: {: w
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2.將雞件拍上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃、熟透,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ C6 ~" X* C& o

# ^$ C" |: ^7 X/ t- Utvb now,tvbnow,bttvb3.下薑片及乾蔥爆香,加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ k- s; |0 ?6 A! n/ k1 \

2 c0 d  u: G- }( @; ]公仔箱論壇4.雞件回鑊,加入紹酒、雞湯及魚露煮滾,蓋上蓋焗煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥段即成。9 I5 l  H, l, K( c/ f0 e
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