+ g1 W& { e/ ]公仔箱論壇材料:
8 \0 E, M0 d( y1 X- O* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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3 \0 L/ t) k6 e' u; ]2 htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）： 5.39.217.76" d+ D9 |7 N8 C- ^* p
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.76/ y4 e. G0 U1 H7 q
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# l- \% C) `0 A" V- B0 s公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ T) X; E- u" j+ ~2 Q) a! }/ y
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇2 o) E$ E2 @# F& \" y4 y! T
# R; W- W+ P g& f6 H2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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, E2 \* [% q9 Q公仔箱論壇3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇+ ]* y0 g' c" f0 t- Y
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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