/ I: C% Q3 \5 p- l公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇: ~% N3 p' p6 A
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇1 D+ N: O9 F! w) E7 C
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0 j2 A7 m% V" x% p4 m, n3 i調味醃料（雞）：
4 }' _1 A! x/ }( o5.39.217.76生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
# f* h4 f6 i' g- ~( @& b4 G( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" e q/ T( Q8 x* x
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做法:
) r/ [' c; ]4 Q4 B" o4 s* V公仔箱論壇1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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. X( s {+ e5 ^9 W" s2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。3 t8 H4 P0 g Q
|* g! M5 x8 l+ Y, n; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。4 n' K1 \7 v- D! r
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4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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