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[中式食譜] 潮式欖菜魚球


+ y+ u8 n9 r  W; G" @tvb now,tvbnow,bttvb材料:     4 i' W( @. U& N' p3 H9 K
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, |0 D$ V) j* E! L9 k; a2 E
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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7 D. j1 B2 m1 x+ u# s+ f8 @5 y2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。5.39.217.76: `4 ?+ v' Q/ S4 `& b. d' y
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3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。公仔箱論壇5 |# [: O7 S0 a0 x

7 N+ x7 A4 c4 v8 k7 v" xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( \# G0 g! b5 e, \$ c
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