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[中式食譜] 潮式欖菜魚球

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材料:     
+ }( P% g3 D: z: `  o5.39.217.76紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. a& g. L( p$ ~3 h3 f! P( x# a9 Q

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做法:     
; p1 e5 a1 l. Y6 t$ ^5.39.217.761.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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; s. y) M; p' ^  o1 f% k% h  v( e2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。. {/ `: B0 K$ m5 b9 e+ |! ]) N4 a
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3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。
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