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[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗


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瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)
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+ f- S& S* S+ _* ?; u做法:     ; @: G& l$ {: T% S: E3 q/ ^6 V0 _
1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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2 @0 E& n; [  {' A; x2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb: K1 l7 N5 J5 E
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3. 最後拌入蛋白。
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