[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ d" R8 ?7 V& @9 j9 K# ]3 a
瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: a: L( q1 H; H

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, U$ b: z' q( C) d+ h5.39.217.76做法:     公仔箱論壇, v* ?8 g/ V9 r
1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。. v& A1 j  u2 B* a) M7 V: |! z
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2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。8 j) R3 y( J0 y3 }; a
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3. 最後拌入蛋白。
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