[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ P6 m+ Q* V! B8 p/ c4 M
瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）
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1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。9 p4 k$ S5 d7 S  D' r
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2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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