茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
$ I! v! T, a$ m% s" Q在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
4 b! G& z" z% F' P9 O) c6 X( z公仔箱論壇芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？* w) F$ x3 P$ s+ r
; ]0 D* H0 O3 L# {& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 L+ @! R; p+ E- `! H( F
O9 d G$ p% ~3 c! `" t公仔箱論壇茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
( G, n- k4 m* i' c9 X; N5.39.217.76以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。( C* k, N# W1 Y1 m
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
; F8 A* M. U7 f! l7 O7 @( S0 C7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
) o! i8 p4 K/ K2 W5.39.217.76黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
3 s; R( w: w6 v- _5.39.217.76白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。公仔箱論壇2 S" R6 |! N$ q. N8 ]# H
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。公仔箱論壇5 Y# o& n6 j4 y# k
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
7 h# M) m a, a0 |8 Z5.39.217.76青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 j5 Q* I6 |2 B. R" u
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
- X9 [# X4 y5 @; G紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
: Y# q w) G- _. A& c$ T5 U% u5 atvb now,tvbnow,bttvb不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
' C6 ~2 i; y* ^6 \% j花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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4 Z, |' O' w2 z- W- q/ k5.39.217.76喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。公仔箱論壇2 ~$ t/ B/ W) T: j% v" N
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。; ?% ^. p8 v6 p& J" E
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
' C; B* B( d f+ E8 i6 I; Ltvb now,tvbnow,bttvb邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
7 i, k' I Y$ `3 O, x$ q公仔箱論壇這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
8 l$ A* u% n; u2 O% M4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 K1 h% j( t
樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ |6 I* c, f% d0 r+ F, L
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜!
3 @: r& x9 Y( M- O6 g3 ^$ {平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
j- t9 U5 K) G# L5 p0 w! z一碗低卡美味的粉面。& p& p$ {; t8 _
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
# r1 F- m) T ?7 u5.39.217.761. 即食面 455 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb0 ~# K# {8 F1 u( H
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
( ^! e! i3 L i: c+ ~$ ?$ O7 f3. 米線 300 kcal/1碗tvb now,tvbnow,bttvb, B. V# G; Q! |, \8 z L
4. 河粉 284 kcal/1碗
6 P3 A# y0 X; H- T+ ~7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
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- d0 v% K% G4 z7 e4 b: e/ ?1. 牛腩 122 kcal/100克
/ j0 n8 k l- X+ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 貢丸 50 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb% V4 F) x1 P: n$ Z
3. 水餃 42 kcal/1粒5.39.217.76! M" a( u e: o
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
1 r5 w" z3 O% N5. 牛丸 30 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- L" A0 @$ p, z" ]
6. 雲吞 24 kcal/1粒
+ X4 N# X& |3 Z- ^- ]) q公仔箱論壇7. 魚蛋 12 kcal/1粒
0 h6 g2 }; ?& h3 B1 G6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
9 [5 G9 f1 y1 B' B0 r" W2 w8 s7. 上海面 207 kcal/1個面餅; q4 Q7 Q" ?2 U8 H8 B2 l# F/ p$ z; |$ a% G
8. 米粉 173 kcal/1碗- s1 x+ H# @4 U
9. 油面 160 kcal/1個面餅
8 ?6 }! w5 F9 Z* b5.39.217.7610. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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