茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
: j5 k1 f8 }! Z4 r6 c; X+ g在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。公仔箱論壇8 I5 o" P1 d7 F) P. g) E% V
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
) N+ M* y6 l9 [+ y& P( ?/ n0 {' [公仔箱論壇以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。& g0 h, ^/ G/ D/ u& k& w# T8 y
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) P3 \9 ]* b% M& d8 N& htvb now,tvbnow,bttvb綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。tvb now,tvbnow,bttvb0 j9 w5 R* Z2 H8 `
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
6 {7 F+ U, K, `2 t) ^: u黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
+ Y+ H; R9 h+ h( y4 g- j白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。7 f: d+ [3 Q+ `6 }* v1 @
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
: E- l5 Q/ ~# D% j1 k5 X5.39.217.76青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。5.39.217.76" S* g" Y' A% d% ^! f2 @' U: ?6 v
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。* P7 b: e6 e# e% X: Z3 j
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
; v5 f; [3 Q/ ]4 ?公仔箱論壇紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。) l% J% j, B5 w
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
- s3 L( `3 f& Y5.39.217.76花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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7 n5 s9 q5 |- R; J" u/ F, l5.39.217.76喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。公仔箱論壇3 a. S5 r/ d' J' o1 {# c' O7 J
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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, V% l* g% ?* ~" T M; f喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
|" s) W2 E+ }$ @. V公仔箱論壇邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
0 y" t+ L6 ^" ?5 K. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
. X/ @% Z. c( Q* V2 O5.39.217.76當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。tvb now,tvbnow,bttvb; H% q) u' K- }8 M4 ~, ]# X* g
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粉面及配料卡路裏排行榜! 5.39.217.76. d/ Y- ]. a% O! a. f- l5 m5 _' V7 o
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
$ U$ B6 R: p* l) ~5.39.217.76一碗低卡美味的粉面。
* a% t! i! O6 e- R2 c( @4 T5 X0 o, B粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
9 S k; [( p4 r" K- |: f1. 即食面 455 kcal/1個面餅9 ?, S6 i2 a0 i3 g! ~: g2 F. x
2. 伊面 404 kcal/1個面餅公仔箱論壇! X7 k/ C9 c3 L# m4 a
3. 米線 300 kcal/1碗
7 W; b1 |4 P7 ?5 t4. 河粉 284 kcal/1碗公仔箱論壇" g9 X) }6 G8 e
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
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6 v5 n _* x4 k7 z! t6 h( R' A5.39.217.761. 牛腩 122 kcal/100克
% r. n% ^# [* W6 w2 [- D! C/ }公仔箱論壇2. 貢丸 50 kcal/1粒
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5. 牛丸 30 kcal/1粒公仔箱論壇& t1 P2 i4 W( x$ G2 y
6. 雲吞 24 kcal/1粒5.39.217.76- L) X) X1 o* k4 M) }6 ~
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
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7. 上海面 207 kcal/1個面餅
3 [4 s0 x3 h; L$ y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 米粉 173 kcal/1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o5 V" \) M. m1 F, a
9. 油面 160 kcal/1個面餅
6 @4 r4 `2 M; }% u" I公仔箱論壇10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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