茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。公仔箱論壇5 G# k+ m! [4 j! j6 q4 c; g
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
# F; F# p, r& O6 P. L5.39.217.76芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？0 C( R j; e& ]. j& g4 ]: h
3 l2 R5 r( m. J/ r) J3 w5 s, y
5 X" C8 w9 z! B& R/ k, mtvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ @. |% g" w) k
茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
+ v5 T. G6 s# @" L0 a以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
1 n6 i) w* A: o
( k$ I; a% t; r2 ~3 j
4 P$ D! `0 ]) S- b5 S( G公仔箱論壇. c/ e9 m2 m0 |/ r$ L5 y& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ h: H3 c, l3 Y9 e
綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
' Y6 O- B5 `+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% q1 a; F' `4 u
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
3 p% c+ Q' T, p, X1 }7 ^: b公仔箱論壇白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。公仔箱論壇, S9 |6 i/ \4 ?" G: N8 b- |2 p# I7 B
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
, C! j- i3 n8 V5 V5.39.217.76青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
% r" S4 ]; D7 p+ D青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。! b0 ?" a: d/ [+ a! _6 P
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
. g1 @4 J7 R. o( v* K7 K紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。2 T3 a! d! p i) r I3 X5 R: m
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。5.39.217.762 z9 f# [, z2 g$ g& E' s" `
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。5.39.217.76- X' J6 U+ M! ~! i6 ~; E
) Y" f' U5 F4 y: G7 {5.39.217.76
6 s1 j1 N7 {& z2 `. dtvb now,tvbnow,bttvb喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
+ D6 V4 t4 X: P# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。/ B3 }( T6 d. ?; j% e
; J3 G% ?/ m4 m- m2 u) ]tvb now,tvbnow,bttvb喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v5 i% w$ u& u U8 @" i8 i
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
0 H5 }* y# i, r& c3 T* B這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) R( v( G# A' I ~
! E* I% h1 @) @9 I公仔箱論壇樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
" Y$ Z. v9 V. O& a! M* A5.39.217.76當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。* N% D7 J' a6 x) k2 \
/ I! r8 X& `/ W1 `$ F+ Gtvb now,tvbnow,bttvb粉面及配料卡路裏排行榜! 公仔箱論壇3 l2 q3 ]8 s+ @6 ?2 {
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
) n+ V) t4 N; ~1 z一碗低卡美味的粉面。/ y E' X+ b7 d
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
0 q3 O+ h* A& I4 C8 q' a- ltvb now,tvbnow,bttvb1. 即食面 455 kcal/1個面餅
9 [2 i, E3 {: X8 J0 o2 O1 t5.39.217.762. 伊面 404 kcal/1個面餅
& `$ \: A0 o5 b# }$ [+ b- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米線 300 kcal/1碗
9 D0 c# s: A* m% J2 } hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 河粉 284 kcal/1碗
( M! L! Q# l2 F$ F) ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
( b% p' B, \; j2 G. i6 n6 b' V7 m0 p @5.39.217.76配料卡路裏公仔箱論壇% c9 M) S# ^) J- s% f
1. 牛腩 122 kcal/100克: U/ E( o- U6 \+ V
2. 貢丸 50 kcal/1粒
$ r v) e+ H) |0 X' j" }! f3. 水餃 42 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# ?% M- B( F+ \9 G9 c) L
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
$ p2 N8 @( S9 [2 R6 G! j5 w. u yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛丸 30 kcal/1粒! i( c B4 b7 [9 b' Q- ?" q
6. 雲吞 24 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 F2 K: V& o8 U4 }5 B$ h
7. 魚蛋 12 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 r8 x, C) A4 |: m9 Q: K) l4 l
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅2 ~9 K: @ _ W% a3 B) y! \
7. 上海面 207 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb% [6 f5 v: r3 ?7 |! ^3 X
8. 米粉 173 kcal/1碗
" _) d, `2 ?( F' [5.39.217.769. 油面 160 kcal/1個面餅
& b* v! y8 I5 T4 z* o* h; ?" `公仔箱論壇10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
| 