茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。% u& G3 ? }) S6 s3 b9 N: H4 l
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
4 |: z8 I- `7 B8 M/ u芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？& b% R9 U! O. u+ \# K S6 [
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2 C" i0 K* N0 m5 w茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# H% i- h8 o6 ?9 k: O/ F
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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% A9 v* W1 M& |& ^& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ G' ?! C3 r8 _! U' {
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3 J. e6 V+ J. ~( U* y1 H2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。公仔箱論壇' E" C$ x5 s9 X2 d/ I
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。' e' F7 q% o' W. V; |
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
9 E1 t; }5 L( n公仔箱論壇白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。公仔箱論壇* ?2 P. n5 Q( Y. c1 D# f/ c& T
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。5.39.217.764 R- S& p4 o2 D1 a. V& B# L
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
( [% j$ [, n e$ C3 Z% q公仔箱論壇青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o: d4 p* X0 n$ z9 I. O0 v2 b$ W
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。. [% ?1 v/ F$ b
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。公仔箱論壇* i+ I3 @) I7 X( k" Z( f
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
% B+ e% J6 h. Y- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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/ j" I2 K7 m5 U6 d喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 @' M q U g. G3 U" l
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。% o$ n) ^( s; H5 D% T
; d! A2 H4 B* R, |! P. |2 f公仔箱論壇喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
: l: r1 N. e' g, c @/ V* Y) m公仔箱論壇邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
8 f/ S' E" M+ b3 e這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。7 d& y& A- F! w
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
3 R) F$ A3 R7 g; i$ L2 l, \5 I5.39.217.76當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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# j0 o' b/ q5 C" i. r2 X粉面及配料卡路裏排行榜! 公仔箱論壇( B* x* k, D/ r4 c, _- W2 [
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
; m! ~1 {2 J' j& E! [( L" s公仔箱論壇一碗低卡美味的粉面。
" D: T7 [* x" v4 P6 K) V& s粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
3 m( t! U! e: ^- q' _1. 即食面 455 kcal/1個面餅$ D" Z+ I3 t# O1 ?! b
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
" }! U1 V, ]% J! ]5.39.217.763. 米線 300 kcal/1碗
3 ^+ x7 S' V' e& N* T& ~! x& ]4. 河粉 284 kcal/1碗6 Q2 H5 X2 j$ | F3 S
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 `) j% N6 a" v2 A' Y
配料卡路裏
0 `* |/ t/ c$ Q: v1 N0 a$ y公仔箱論壇1. 牛腩 122 kcal/100克
- [8 C( @5 Q, h: W/ o' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 貢丸 50 kcal/1粒
9 I6 t5 d; r8 P9 W4 n5 C2 k/ d3. 水餃 42 kcal/1粒
% Q1 b$ h h; b- x) c5.39.217.764. 墨魚丸 39 kcal/1粒
( l7 ]4 X1 T0 {! g/ O1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛丸 30 kcal/1粒5.39.217.765 @ w8 T% f9 | N5 o8 n, D, A* H3 |
6. 雲吞 24 kcal/1粒
! H( y5 Z" o% E: `' F. p公仔箱論壇7. 魚蛋 12 kcal/1粒
- {5 B8 J& ~0 p' X# u1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅) [# V7 d: p: d7 Q
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
) Q& @6 u) ^% ]8. 米粉 173 kcal/1碗
, K' f4 x& X* ?6 p5 g3 z$ d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb9. 油面 160 kcal/1個面餅! p1 i6 e: {; C/ @5 r+ K
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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