茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
* C; Y8 h! T* z3 S" G8 a% M* r在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
3 u* }" o3 |5 f1 Y$ i公仔箱論壇芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？: d- F% m/ \$ n2 ]9 X% V" z* j3 S
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 _* b( n' T# [9 }% x7 Q0 x
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# ]# d( |" B: l" C+ e
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, z: P1 L, p* R* R2 [# ^/ y綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
( I; u" t% k* @* ]5.39.217.76黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
( n% B/ s% w' I6 Z# [: H U4 g公仔箱論壇黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) _5 S! e* }# h7 c. e
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
" O- X: h& R& ?9 P2 Q性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。公仔箱論壇4 W' o' |# J/ c4 u6 U+ M
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
5 I$ H4 z% j6 R# k: \青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
8 p5 x! T8 F! L, B# @紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
. A7 c9 [; m8 i/ S4 q紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
( V. c$ o' H% y: I不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
, E* V5 |# m8 g+ E" J% }公仔箱論壇花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。tvb now,tvbnow,bttvb' i" p$ T/ J$ F* f
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
1 k q1 M$ t0 \公仔箱論壇而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。公仔箱論壇- j3 ~0 Q( n5 P, y. C5 z
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。5.39.217.760 C; I6 |4 V! Q5 @' Q
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。公仔箱論壇9 O: I i. e3 O' V# r
* I8 y% h+ [. p% X f( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。公仔箱論壇- p r: J" A0 B! ~* I
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜! # V) g8 X) m6 V" o
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
8 N' u" q5 h: q* {一碗低卡美味的粉面。
# w2 {$ A: Z% I; w4 `$ ntvb now,tvbnow,bttvb粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
+ h% l8 }- x6 P, {8 z0 r! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 即食面 455 kcal/1個面餅
' |5 l7 v/ ^1 ~0 l8 [9 I+ O公仔箱論壇2. 伊面 404 kcal/1個面餅5.39.217.767 X! _- k4 `# M' o
3. 米線 300 kcal/1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* X' O& W0 F C, h
4. 河粉 284 kcal/1碗6 l7 P" m6 Y& c9 e6 j5 p
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb0 \: N5 S) x8 o
配料卡路裏公仔箱論壇2 i! q7 ~8 S* |0 w
1. 牛腩 122 kcal/100克
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# `' v/ n7 O2 v+ i4 ~1 {6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水餃 42 kcal/1粒
! c8 w2 J( v+ X' G' E6 [) {0 \* W/ gtvb now,tvbnow,bttvb4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
) |, I9 ]/ b0 H+ Q' W! i- x5.39.217.765. 牛丸 30 kcal/1粒 h2 O5 l6 n! U" u
6. 雲吞 24 kcal/1粒$ s2 e7 p0 s5 I& z
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
& }& t+ H5 a7 j9 q) z+ O" d; \8 t% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
7 {' b/ R5 a# N7. 上海面 207 kcal/1個面餅公仔箱論壇: i! j" u- v2 ?8 j5 z7 [
8. 米粉 173 kcal/1碗7 v0 T/ L1 F% d$ b: O d
9. 油面 160 kcal/1個面餅1 l- a. M. P) N( q+ M# S" @. f
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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