, i+ Y- d& _. r- K0 t4 k* H材料: $ y9 o* m* v0 q
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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) N2 T2 W [+ t調味醃料：
1 h" ?5 E) `6 z* g6 Q* |蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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$ d: z, Q; Y6 S7 J6 s' e芡汁
$ M% |, p6 \3 k7 B1 K% ^$ Q2 ~水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) G$ O, v3 P i, J# u7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _- u1 I, Y9 i做法:
6 r" N0 T7 D @7 s; R: V公仔箱論壇1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。
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2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。/ B/ @) |; p2 p
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 I- K4 E* u9 q/ i, t
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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