[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     
( j* W7 H) ]/ ], J5.39.217.76鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
. L4 p$ w4 `) e/ f$ I8 F0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
% ]! D% j' z+ U! j蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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! A- K5 j: p5 c! A5.39.217.76芡汁公仔箱論壇! B0 d9 N4 j+ [% }
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     ( a" K* H4 X5 Q  b& E4 p
1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。
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6 n/ y1 H# L* L- X  i4 y& utvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" p5 }# x9 y/ ]% H% j7 ^

2 u7 @! [- ^! s* }5 u* @  X/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
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