[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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8 t/ r# j' U9 ~) t7 k, p& k材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 p6 F3 a* {/ J: t2 Q
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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8 q; ]0 }6 S: f& p& q  |6 z5.39.217.76調味醃料：
' X# B  N+ _. c1 c1 Z5.39.217.76蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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9 `" D4 R% V4 m* B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# K1 U5 _- N# G$ F: U0 X8 F# `
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb. A9 F: M6 V# n6 }0 @( Q
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 M. L/ C3 r5 n( M; m  K6 ^. Z
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: X" T; U4 ]& M% _4 q$ i- y7 g公仔箱論壇做法:     
4 Q. ]% M# c. R3 @! d4 N3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。
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  Y; Q, s  J  t# j7 Q; L( D  U' M2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。5.39.217.765 ]3 _4 L& w$ g( y5 F

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