[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# T6 P9 E- D" H5 u! S8 c7 F
材料:     
3 z' T2 B4 E% {3 P2 y: n) q# Q8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個8 w- p: J" n7 z& b9 U4 g
tvb now,tvbnow,bttvb; t$ O9 u/ l+ ?# a" z& b/ s4 o

( g& W5 q7 ?$ k! s) v% h! B* I3 Z調味醃料：
3 b* Y5 Y7 _! `" g% z( W5.39.217.76蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
3 _: ~* L" O! a$ E7 l3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
- k) @) n) Y' _) H1 h  ftvb now,tvbnow,bttvb  t) ~. X2 t" u; s
芡汁
5 T8 m0 |/ c  V) {) J水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙' P1 u6 r- K) |8 a( T9 h

3 a5 ^7 C  I/ G% H% u) [$ Z公仔箱論壇9 y- P) \' [% P, }5 i, Z  Q& ~
做法:     
6 H* x# Q2 D% c- j# c6 i5.39.217.761. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。公仔箱論壇# n+ r% g/ I1 P

1 b! |( T6 W) `# C2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 a, `8 Y1 v4 {
公仔箱論壇4 n6 Z) M& e- u9 z& D
3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。5.39.217.76  M# D6 [2 J* E

; }- H; _/ i7 S/ M& j, O0 o8 \, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。