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[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

材料:     
- n' }3 |8 ^5 W2 x  |$ G* p珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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調味汁料:
: P! O: A7 i& F! s" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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3 ~- K1 L, X+ B5 V) e( T+ Y1 S* `公仔箱論壇做法:     
/ B2 |* I1 \' Z) X7 H& }6 c$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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5 F" Q) s- v( [" W2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 W* B8 s" t

; ]/ Y9 ]$ Q' @& @+ ?7 t1 w  P1 y5.39.217.764.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。% I; k$ G! U3 x! A) l# C1 G
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