材料: * j0 L& H" r3 x9 x
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片0 _: C- t6 d- U! R/ e p& D2 M
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: l1 h2 ?; l" `9 S: w公仔箱論壇調味汁料： 公仔箱論壇, Z2 g- E/ ^2 `. e! j
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙7 k: ?) s3 P6 |" d- T. s
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做法:
8 c" P+ i9 d: {7 i5.39.217.761.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。5.39.217.76& Y% q! E, g5 @
3 ?' a* ~" H* i8 e0 v: a& Z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。 I3 y2 {2 J G9 Z4 r
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。0 f) T5 s5 O9 i& [) |) ~9 G! y6 O
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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