7 P. M6 _+ a* z材料: - \5 E z* ?' A3 p. h
臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯
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* x/ v' h" A# v, o7 Y5.39.217.76調味: 1 t3 U$ P0 E( j. Z! z
食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙
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做法: ( L/ w1 Q/ [2 ~- P- W$ ]$ N e
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。
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3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。
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4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。公仔箱論壇% s J( F( M2 N* }5 h/ S
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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