[中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋

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  E# j5 [4 V+ p& c# c* x6 W9 otvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ X, k. }9 B) j- E6 i5 Z
臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯5.39.217.76* f2 H( }$ _8 D. `: S6 F' z, d: Z

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調味:     
/ ]" {& k- Y! _4 r* M( J- m食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙5.39.217.768 ?' E: C( x8 |9 N- O# v7 ?2 X

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6 u( j; E8 Q; L  a. `做法:     
, w' E( A) n7 u! D) y& m+ i! F公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。- f& i  d7 U2 w0 G! I: |( T

4 Y) G8 a; E7 v1 v6 j1 P# S0 `5.39.217.762.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。! U7 k9 ]# s  s2 y
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3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。
- D% d6 R' R- N' `4 ?9 m; n公仔箱論壇5.39.217.769 y: c3 {) T: C, P
4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。# ~! k& ?7 o- u# j4 z

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