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材料: 4 E0 c. C# }- }; H' n6 p) y4 V
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb! r6 i" f. r4 n: G# R! c8 e. D+ N- f
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7 Q4 B; L/ G1 m6 \$ Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
2 M w6 S+ J- O) d( Y2 g, [* f& s4 K5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" q. b" |. f3 G! v* O3 D
7 z9 n5 z* }" _- M$ k$ C2 S, l公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 m S* Z' x3 ~' v# F p0 x1 X
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。5.39.217.76. k9 k, t. R) C( t, o3 ~* k) |
- N' f/ W' X# b& F6 w/ j L" d9 o. itvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
1 [# ?5 `# U, ~3 W) ^8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 S$ C9 ?) r! w* e( {9 Y
3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。3 d2 a, ]; k9 o! ]
( i9 a: i" K# J0 m4 Z5 b公仔箱論壇5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 q' E" ~0 a4 `# I7 D
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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