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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     
4 m) \7 v& e( m+ ]瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量
- Q: w8 |: x; a# u0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; ~- f) P6 c6 P  T9 M2 |& p5.39.217.76做法:     
7 c" {$ d6 h6 ]0 n9 Q; h. [7 r公仔箱論壇1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。
1 Z% a0 O0 b+ @1 R* C5 _" B" Q) g; X公仔箱論壇
$ X' H8 A: h% S2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。
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$ |# p  A8 |% L9 g  ^5 D+ P+ T+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 可用適量生粉水埋芡。1 G3 U# X0 N, n6 o% f  ]
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