[中式食譜] 馬鈴薯羹湯

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材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g: {$ l6 O# k  J3 ~6 i( L% M
調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC公仔箱論壇3 k$ C. v- \# y% M
做法: r9 d- g6 {& _
1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用5 J+ s% ?, @3 j/ t: @
2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣公仔箱論壇; D: @- S6 N7 S/ x. g; ]1 K5 Z6 m  n, @; Y
3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可