材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g" g, ?* M6 V4 u/ U5 J- t) i8 m
調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC
|* P' X x& E: P公仔箱論壇做法
0 y' O w8 _* F9 l7 a4 S( W1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用% ~+ B+ Q/ _! k& o; ?4 Y* `
2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣
; A8 r% s* }" k2 P8 w3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |
發表於 2015-3-20 10:15 AM
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