[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
, ]/ p( k) B" A$ U# ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
$ l  G# ~" Q  [- Ttvb now,tvbnow,bttvb做法, h- }, }3 U( C9 `6 _3 W% I
1.吳郭魚表面劃刀備用。
/ w0 T: O% \$ O' y1 L2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。7 F  z+ y  C5 ~/ ?
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
3 P0 Y3 p) L5 r  g) D( d4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, l. L8 \- `% O
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h, E  }! n4 a' V9 f9 Q
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。