[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
& }3 l" j/ ]- S; S/ H3 ~& \& Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙公仔箱論壇. J( {4 U. t! T# B" _
做法5.39.217.76: E) w* Z7 D  a' S
1.吳郭魚表面劃刀備用。
/ D. j0 d' z0 K6 Y5.39.217.762.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。5.39.217.76( l& P" E$ x) t7 ~8 Y
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。4 y; t" T" g- Y9 I5 D, _
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。公仔箱論壇" H! A4 Y  {$ ~$ n) h6 g
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
/ o3 E2 |" o" l6 G+ \; x: {) ?' y公仔箱論壇6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。