[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
9 S  ^+ M6 p# ~1 h2 [5 e  d2 `' X5.39.217.76調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' p+ P5 A- R
做法6 V% @" J& r, l2 D/ Y: L
1.吳郭魚表面劃刀備用。. i; l* Y  [! P, P& S$ c2 x
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。6 m8 o8 H8 l3 p
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
7 Z- \  R1 U  N- A* y  O5.39.217.764.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. c1 _* h4 q  M' V; A
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @' |& F  b, y" b
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。