[中式食譜] 青蒜回鍋肉

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材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 * |# g5 M( _; A  @9 B* [" p
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量9 m& A' Q! e' u7 f; y5 d
做法：
; H& a, k8 x4 l! w7 N& o& K5.39.217.761.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用公仔箱論壇6 d* _8 A& S. J
2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
0 E2 S/ O+ d/ N. w- q4 y3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
+ ~; |% a6 I+ @2 X3 N: W& ftvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋前加入米酒嗆香即可