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[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 U% D6 d- R4 \1 z
南瓜500克、腩排300克(斬小件)
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調味豉味材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 O) h. p7 @
豆豉1湯匙、蒜頭2粒(剁碎)、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料: 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ x- q9 d: R1 D& J; R. r6 |, n2 B" z( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.762 u' s4 f  c# `4 }  K1 D8 Q' E
1. 腩排沖淨、抹乾,用醃料拌勻醃10分鐘。
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2. 南瓜去皮及瓤,沖淨,切骨排狀,排放蒸碟內。* c: W/ I  S2 j8 D6 W+ c
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3. 豉味材料拌勻,拌入腩排,再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟,再蒸約20分鐘至腩排熟。
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7 \) j; {* S) E! X  d$ \tvb now,tvbnow,bttvb5. 撒上蔥粒,趁熱品嚐。
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