[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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材料:     
. y0 U. J2 b2 Z公仔箱論壇南瓜500克、腩排300克（斬小件）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" ?# F* J5 X4 z+ v/ j
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8 X' ^9 N$ w$ l: q1 \5 n調味豉味材料： ( m. t+ N# w, e# c! Y; b- u
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
5 c5 a6 t% S0 {6 k% L9 T; N公仔箱論壇1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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; `  _. q3 v( Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。0 j/ v9 E6 C. a  B" e6 E  p7 R

# s; Z2 e5 }+ d' `- q* o3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。公仔箱論壇* M' I, l. F* M5 e2 N2 \

( K  W& ~- l: A7 F4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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