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材料: ( T8 K1 x1 l. H. n" M
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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$ Y" s: N& k- L1 g0 o- Q: D) z公仔箱論壇調味醃料（大蝦）：
% g! T# z6 d& P8 M, |9 c食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r6 f% |* r+ [9 d. F/ f
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$ r6 J$ v- Q7 W' }- {% `; ~公仔箱論壇做法: : t& E0 n- ~2 L1 H
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ |/ @. `5 D
: t# |4 ?' E; t+ k5 S R( M2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
5 R$ ^( @8 O% a3 j3 i$ P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K% I7 I" Y- | E3 f+ l v! T$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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* g5 q3 A: A( F$ R4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。5.39.217.768 O0 T9 c2 l2 H: x! s9 b
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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