% u0 q# N& `- w5 z# K! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 \+ s1 N- A) R( c, m' G1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）公仔箱論壇5 N6 ?' `" \/ C D$ Q
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\: L7 D- c c4 n( B1 {公仔箱論壇調味醃料（大蝦）：
/ g: ^% j) I( P* V食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙- F# g- r' e0 B$ I. S; \
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做法: 5.39.217.76% U4 X. A6 t) g4 ?" O
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇# Q, Y& q0 _$ t4 t/ |* ?
, ~- m5 b3 J. M! I5 Z) R! P/ D2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。& G% V! d* b* `* G) y1 ?2 s
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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