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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m" j$ j* k- N$ D- U8 L$ E/ Q0 w
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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# \' z8 X- L8 L# Y6 l0 X3 J$ R; ]7 [2 Q公仔箱論壇調味醃料（大蝦）： 6 D6 d' O! q- B& B( w% O. b
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙0 O/ \1 w6 U( C
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/ H# z0 \ W2 L O8 }! {' E做法: 5.39.217.769 w1 p& n+ N/ Q/ u
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇$ U5 B( R& A* z+ u% l% f& o
4 ^. u+ _8 Q$ H1 `7 e8 o0 L5.39.217.762.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
6 H5 M3 F' a8 B4 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y* n3 F. y6 \# @2 K$ S) k
3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。公仔箱論壇! e. s. K+ X ^. e
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。5.39.217.76$ a, M: w9 z( U. J1 ]2 w1 T
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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