& P& B" W# H4 S' g公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇$ U* W) K) s9 m
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
1 t, V U g+ e* @8 F! o5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（大蝦）：
; _, J! n) o( K2 E食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# s9 _# l' O& [
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做法:
/ j" F8 l: o2 X9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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; ~3 `9 r0 g, K z# C2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。5 B5 z9 `% T, j0 S5 S$ L
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。0 M q! f1 F3 W; ~% l, Z
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。公仔箱論壇- d& C) S1 B# n0 y4 H
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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