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材料:
) S# U0 ?( d% mtvb now,tvbnow,bttvb黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 M7 E0 _! y; W6 v2 W( O" M
0 i4 b. {6 I p' r. z/ M' z4 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 x9 ~& H6 r7 ]4 O) M2 L4 c
做法:
1 N; b6 p( U+ o3 J3 W: ?* M% A4 r# [# j5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。$ Y( K% X# }, C4 [
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。3 }9 L" c# I$ Y
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3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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