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材料: " b& w5 |* f* I: \1 p: B
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S' o4 N: w9 O( y
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8 |/ F/ g9 U; y, B( L( ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 w; O4 a3 l8 ]
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
% [' ~, G. r4 S. k$ Z5 Z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 u0 T4 O* X* N; t) V# o' k/ Q
2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e* n" n# O5 O
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3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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' h( q; L0 c. A& U" X$ P4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 S% K' o4 [+ |! j0 A
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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