4 a3 }8 M# A$ K* {/ B4 V( A7 M; T6 itvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 m$ R y- L& K8 m* X7 a, m" m' N+ N' Btvb now,tvbnow,bttvb黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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i( |! m; k8 _) ~1 `7 k& c- H公仔箱論壇做法:
$ o. N- U, n, t1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。
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$ w; P/ D3 L ^# V+ L3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。5.39.217.76& U# j# C. C# ~/ G" `; A
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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