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[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬


# s7 V8 [$ s: O$ ?# Y材料:     公仔箱論壇% A9 U/ U# t- n& B3 x6 K6 m
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.766 v+ t1 n6 B6 C. C( _0 w# ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 W; R9 P" a. M) x  \

* e* T! F" s' M公仔箱論壇做法:     
# D, J  D3 _9 x. g6 g% d2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄下沸水燙一會,取出並放入清水,去皮及籽,切大件備用。# h8 _$ Y8 E, D. M
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2.薯仔去皮,切厚片備用。洋蔥切絲,炒香備用。黑椒豬?切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' P* m6 W' h8 |. m' o

5 \0 a, [" U1 j8 H& o* m+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉炒香,加入番茄及薯仔炒香,放下洋蔥絲,加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾,以中慢火煮至軟身、入味。8 @- J8 }- e$ c
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4.放回黑椒豬?件,以慢火燴煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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