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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 L( g8 a/ ?, Y5 D! b
鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙% c) P+ {' ~( v+ r! ~
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' {: ^& l* v8 u. P! \/ i% O! v5 \; B調味:
& S3 l$ p4 \: \4 k8 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉3/4茶匙
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% D5 L4 t2 P6 I1 p9 H$ W公仔箱論壇醃料（魚柳）： ' u0 f2 Q$ V4 J5 N
鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 [; F- C" f7 H! n# j
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做法:
; L+ H6 C* O7 E0 h( ^1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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