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材料:
5 k/ Z8 t- K) \% O M! U0 ~鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙( q: z- q* ?- Z" a: w/ p
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- V+ T, s+ @( D3 T% z3 z5 x公仔箱論壇調味:
6 }9 e- Y# c; y3 D3 R6 n$ |- j公仔箱論壇胡椒粉3/4茶匙
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醃料（魚柳）： 5 G" R1 S5 E3 R) X5 t
鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇! O1 {( \6 X0 ~, T/ H I3 K, r/ L
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做法: 2 ]$ g1 K) @/ n7 K2 D% q
1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。0 f' E# f( |( V3 J
" }4 L$ t' x" ? p3 O7 S$ atvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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