[中式食譜] 人參魚湯

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, c4 ^0 r, k  `# A( R  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) Z2 c  @! o; ?1 U" }% E: f2 h7 O% }5.39.217.76鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
8 X4 N7 L) ?  s" C2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" v  N: g0 h, x" G# A3 ^- y. K  J3 Y

6 K0 B7 Y- z" [, m  S8 S/ E" w5.39.217.76調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  G* I2 @  a- @- c0 r0 Q
胡椒粉3/4茶匙 ( L" i& l* e6 u
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醃料（魚柳）：
: b4 a6 e$ X9 C( a2 D5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
' H1 }8 l3 O$ `" o0 G/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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, a, k! A) X% j9 b5.39.217.762. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。1 b$ F& w% T) E4 K% b* ^7 Y! U
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