; X2 g+ ?! C: e材料:
! Y9 X9 h5 G2 t( _% J; B公仔箱論壇乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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; y% N Z _/ I4 `( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.765 }% F K- \4 U) W6 X9 `( W. H" G
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙5.39.217.76% m+ B! w. T9 |/ o. \. E
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做法: 2 E( o5 r+ e) `; e: I; V/ c
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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& V! z( Q( z7 i( v& _( mtvb now,tvbnow,bttvb2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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# r# _/ n/ U% L) }tvb now,tvbnow,bttvb3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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