5 y; @' d5 c4 U+ _& S( ntvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇' C2 x8 W5 A e) e- R5 y& s! E3 L0 q0 j% R9 G
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙6 ~9 S2 O" i, ]5 n3 }* L
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調味醃料： 公仔箱論壇2 H. m- m! W* [0 N" v( d9 w# X
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙公仔箱論壇0 E$ K7 W+ F: c, |+ z w- o
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做法:
! i& g! B* \) J8 S, H9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。tvb now,tvbnow,bttvb) W5 [7 m/ N# J& u, m3 z; O) k/ O
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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