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材料:
. e. F4 n/ Z8 ~3 C8 P' X( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙4 _- _" m, e4 ]1 u" \0 c
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調味醃料： , s! h/ W' N" q- V+ {3 ~
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% P' z) z. a7 F9 V( r+ x4 D
) X; d7 {. s4 H, ~5 C" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ b2 q) p3 j
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 H4 B7 m1 h$ F; c4 j
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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+ V9 k) P# I! g' E2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
2 N2 B7 {% K+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m( E2 [/ v& c$ W! B公仔箱論壇3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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( o0 l3 u# X. R/ z; {" W小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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