[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 u' |8 _" i8 U3 W3 k5 P) V, L" a

( b( l9 J" n) r( o% c% |2 R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! e& f$ R6 x7 s1 }
紅 蠟 (細 )2-4條 tvb now,tvbnow,bttvb" f; {7 C6 r, ]" H1 K; H
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調味
0 A/ W6 A" h  k6 d黑 胡 椒 3-4湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ w; j9 e$ V( |
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粗 鹽 2湯 匙 5.39.217.765 ~; U7 E5 p, w! W2 c/ u% q
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欖 油 或 菜 油 少 許 9 [+ U4 Z: N& n( d6 J5 n

" F- U9 ^- k4 H1 |公仔箱論壇檸 汁 適 量
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]5 z  m3 T; q: y! L. y9 p
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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( b5 w5 g% ^* _2 Z8 Y在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 9 Q2 D5 s8 A8 K/ Y$ S# U2 G
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。