[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
7 k3 ~- n6 ]0 C' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* Q+ u7 c6 @; O6 n2 L1 m" ]
材料 5.39.217.76  [) j( D, [0 }. d4 P7 D4 e
紅 蠟 (細 )2-4條 tvb now,tvbnow,bttvb: H/ |5 \8 g' j' u; z! Y

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調味 $ g7 i5 L! R. I) E  ], G
黑 胡 椒 3-4湯 匙
( R) b& P7 i4 L" F. [2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \4 C7 p$ g" P1 b
粗 鹽 2湯 匙
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欖 油 或 菜 油 少 許
; A- |) i& }. t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 v/ h9 f9 g. `( \' S' ]
檸 汁 適 量
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製法:
$ q# }0 t/ c1 |# x% \- u. gtvb now,tvbnow,bttvb魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ t2 t- E) A, z7 T
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 ( n1 J7 l8 F! \' c3 H0 t
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 & `; q- ]8 p$ }2 S7 i2 ~  J3 y4 e

! s, R0 b( D' w0 W, h6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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8 O+ b- r- I; F. e# D上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。