[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I. \: N+ _' x7 \2 B4 U' H

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紅 蠟 (細 )2-4條 5.39.217.76# z7 J+ _( a0 ~- L/ K
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb( N0 P. `1 q* n0 g5 X& }6 Y2 T8 P
黑 胡 椒 3-4湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 e; c5 R+ @( V, B" M) ^* c

4 W2 ]( |3 i& l9 }: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗 鹽 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 d; H  e6 f& N
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欖 油 或 菜 油 少 許 公仔箱論壇( ?8 T& C& K+ e3 Y$ r$ |

2 z+ W+ \, ~7 x: N- l& O" ]檸 汁 適 量 - \; E5 L- \$ n5 a; E* D
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. R5 z2 F* h) s/ O" W9 D製法:
- N/ `) |- B- K3 {) y( P魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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/ Q) ?3 j! M4 }# c' N, `% t8 M5.39.217.76黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。   y5 R1 Z% P, @3 {2 @3 y9 R; }

$ n" i/ _( ?- ~" ~" s% n8 s% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。