[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  % m$ [, G) E2 }* _- V
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, V8 r& Y/ m
紅 蠟 (細 )2-4條
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. A9 M) I6 E4 B7 \5.39.217.76調味
7 |; r5 T2 n- c5 i' p; q黑 胡 椒 3-4湯 匙
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+ J) f* ^6 j4 @0 g2 o" P欖 油 或 菜 油 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ q$ Z2 J+ Y% L' ]% _) @
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檸 汁 適 量 ) i6 ~! e: s$ B$ h
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製法:
- o! d% B) I1 }. o# c. t* E4 l/ Dtvb now,tvbnow,bttvb魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w7 c( {5 s" U) E+ ~- R

/ w5 B4 o2 d* u0 o6 n' F6 ^2 h; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 tvb now,tvbnow,bttvb% B: M5 D, J! B; T; U3 i6 e

& Z3 @$ {* P4 A0 N* ?" u- [tvb now,tvbnow,bttvb在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. _8 K# F; K1 r0 r" e' _
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 . {# N: j: H9 |0 e
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。