原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 , 既 能 辟 去 腥 味 , 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 a. Z& H* ?. u, b4 h$ u
黑 胡 椒 3-4湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [3 j6 [3 K: O- s
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粗 鹽 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e& y# H& |+ {2 |9 g- `
& t6 f5 O3 l! N; R, q4 R; wtvb now,tvbnow,bttvb欖 油 或 菜 油 少 許 & Z* P7 w/ ?+ K
% i7 O4 ^. W4 L# O5.39.217.76檸 汁 適 量
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5 S+ i: Y7 J0 s1 H魚 先 去 鱗 , 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 公仔箱論壇' m9 [- d7 l; i
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黑 椒 打 碎 , 與 粗 鹽 混 合 。
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! _& ]0 U8 f' e/ [, G5.39.217.76在 魚 上 抹 上 少 許 油 , 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 , 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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0 l3 p4 M$ l' r1 d. p0 c公仔箱論壇上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |