[中式食譜] 香茅魚露雞翼

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2 |. h! _1 ^" S6 r. @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:        
$ T1 O3 z& d) l2 \% I, h雞中翼450克、黃酒2湯匙、香茅2枝（切段及拍鬆）、乾蔥4粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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, A; X- ~4 s3 J6 Q. S: A1 I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D  ]6 [' `& t& E' H: ttvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 {) A. W6 u
椰糖或黃糖2湯匙（剁碎）、魚露3至4湯匙、清水約半杯- }# X  V. o- ?7 g0 V

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% G* u. T+ u. c: p$ h. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
' W, t. @4 ^. e5.39.217.761.雞中翼沖淨抹乾，切開兩段，與黃酒拌勻待片刻。) Q! ~7 u+ V, Z' @

7 r  O& A! Z% A) v8 r0 x& s* rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，隔淨雞翼，放入熱油內煎至微呈金黃，加入乾蔥及香茅炒香。逐少加入糖、魚露及適量清水至略蓋雞翼，煮滾，收至中火燜煮雞翼至熟。0 e; }) ]6 m) a! K

5 P& a4 K. z% ]! S' G8 q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調至大火，兜炒雞翼至汁濃稠，加入九層塔葉略炒即成。