材料% W V6 \/ T" ~* `
紅椒1隻
) V: b/ U( L2 F! P+ e 茶樹菇半碗5.39.217.76, y% \/ `/ w- y: \" k& ]$ R, S7 I# Y2 E
牛肉120克
o: g% R* X9 c+ l+ G5 g# T5.39.217.76 意大利香草適量5.39.217.76( U O! L( l9 J- b: l7 a2 X4 U! d
麻油適量5.39.217.76- V4 m ^ z- t7 H2 N# g
鹽少許5.39.217.76: K9 l" V7 x# I' C4 o* c0 l
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製法
- w0 P- ^- _2 s- I/ j [2 R& m 1. 紅椒切半，去籽，切條備用。
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2. 將牛肉切條，加入香草及麻油拌勻，醃十分鐘。- ]- q. u) h0 O' \0 }
4 M# m& R1 Z$ A. m$ X 3. 燒熱油鑊後放入牛肉快炒，加入茶樹菇炒至半熟。最後放入紅椒炒至軟身及牛肉熟透，下鹽調味即成。: S3 z3 G+ D4 N3 b4 m
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發表於 2015-3-19 12:14 PM
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