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[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐


  m1 s8 d' w4 {1 w公仔箱論壇材料:     
0 v: c; p+ \/ F7 c( ctvb now,tvbnow,bttvb板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半公仔箱論壇* o  x6 \4 a$ N8 ]0 v% ?

( m7 l! w" ^# W- x, otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% o7 x2 B8 h# T4 [* \
調味蛋糊:
- f# V  |$ ?, v. m9 T5 W8 t公仔箱論壇雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 F! `! c5 B" D- B

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7 |/ o/ M4 f& B9 [& x& T/ U$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.76" K3 D; S) t- E, v& o' g2 K4 x0 c( g
1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n; G1 j$ @8 e; ]

% F6 [6 U& c, S7 _, q2 Q2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。9 d6 H- H1 l. t: L

5 ]' ]' z5 M4 @- n  q/ h/ d5.39.217.763.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ e& P! u8 h! e3 |

1 K: O5 K6 ?, D/ @. A5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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