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[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐


* a; P$ w- B) g/ w; q+ y公仔箱論壇材料:     
4 X) R: w( |; T& ~8 h板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 m2 U) ]+ i, G. S

: b5 ]% M8 h9 D- _9 j) n5.39.217.763 X- I) O# Q" H/ @/ x
調味蛋糊:
' ?( F9 H3 r$ A! L/ M  x& }' u雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* w- b+ C( Q, f

% e- h) o1 r8 j) O" e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ C& J7 U8 q! l; Q- X. F# s$ |* [

- }/ }# S6 E* }# Q8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.76, D2 t' W! b6 p
1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x, Y; ^+ z! \0 d: o# Q
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2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。公仔箱論壇6 U# T0 O' p% q8 b$ T

+ i6 |# q# G& J/ l% l$ a& Q. w4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。公仔箱論壇- c1 s/ l8 O, R+ ^

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