' @* T$ U W. V- _. f6 s材料: 公仔箱論壇 K7 B7 b/ }: {
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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調味蛋糊：
: o% Y7 y# p5 ]雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" z: r0 m4 R+ w
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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Q. s; `6 p* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。5.39.217.76: x9 p: s! w! \' K5 p
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。公仔箱論壇3 C1 U( D: E: r/ i d9 c
$ I3 [, F: ?) ^$ X5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! w$ b X* \' P" N$ N' ^
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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