$ a4 v7 k4 c+ T* z; @. b5.39.217.76材料: 公仔箱論壇9 V q+ L) i' i$ L+ F P2 G* P
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: _. t; D) e1 H# z
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調味蛋糊：
" \. ^& _# k( h# X雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
$ J0 b: C2 ]0 T# O2 @5.39.217.761.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。公仔箱論壇- M% U5 }, K' [. g% ~* V
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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0 `4 N, Q* d) C! B( U+ C5.39.217.764.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb% `/ @/ p3 t9 z/ t$ j( ^
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。9 l9 R: |9 g+ {# Z
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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