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[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐


$ ]9 x0 {: P) x* x  p9 K材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! a( H, l1 b" L
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' M! T7 i( X3 I2 @$ U5 O

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2 _+ P9 }  j( T1 h; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊: 公仔箱論壇% C2 ^% ^; g( q9 D+ Y* x$ P* ]/ W
雞蛋1隻、生粉2湯匙# E: o  s2 W5 g1 H
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: \6 x3 @! Y4 D# s: F! T做法:     
& W8 [5 X/ v% y* ~2 k) c, @& n5 b1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! J, x& C! h4 W& S' ]

; S: U/ x5 I) C% a公仔箱論壇2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。5.39.217.763 y8 G( D% p! Q9 ~+ T

: P% _7 \6 i6 ^5 N# w6 m) F/ i公仔箱論壇3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 d3 L3 R" j' @8 v- u* ?* o" W

( K7 p3 [& R# i7 A2 @4 ?5 y公仔箱論壇4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。5.39.217.76, J/ c/ F# K9 h! p1 _
公仔箱論壇- p7 b9 k. y, u# r7 ]3 k  |
5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 J" A& L, i% A7 l6 N

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