6 Y7 C4 S6 a& }2 M1 n1 U- Q材料: 5.39.217.762 ] X/ e9 Q% u6 e
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半9 l, f1 B" ~& V3 J7 h H
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1 f& o& _$ y' G; T4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊： tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 {# `/ G! s' g8 D
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
4 L* P9 L2 [4 w6 d: q9 L公仔箱論壇1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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+ E' P7 T# s3 p" d0 X W5.39.217.762.葡國血腸洗淨，切厚片備用。5.39.217.76$ A. Y! v8 r% k+ G( k/ R+ D
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c% H+ y# _5 g3 x/ @6 U/ f) h
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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