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[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼


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: b9 u5 U. {3 ~! c, a8 G$ w  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% y9 h+ @+ e. R3 `; `7 `
公仔箱論壇- |( |6 Z/ E. h. b$ i

1 I# }2 s/ w. ], R4 N8 ]* w9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞中翼): 4 R" P% d4 Y& r& \1 ^  Y; Z
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
& b8 Q7 P7 m, }0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& R7 Y7 c" G! d. r3 A
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做法:     
: C( ]% m& b- v% S/ K公仔箱論壇1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。
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8 o, M$ G* X$ S$ ^- I; I2 \2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。
9 V# O8 n3 }" j7 a. C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 `- S0 F7 Q+ \' K! y" @
3.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。. p; L  R8 v4 o* y9 I& N
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