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[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼


; a4 }1 H5 L5 l- j3 I公仔箱論壇材料:     
' p( _2 M( q2 a6 Y公仔箱論壇雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.76: N" \5 x' s/ u1 v
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, G& A: p* D# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞中翼): 公仔箱論壇4 ]3 T7 e0 H+ d- x. i7 E2 B" R3 g
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙8 C( v# t) t$ X: f& G7 k. ]

1 }: ?* V- _, t3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k/ q; ^; y2 n. I" L' \$ o# ]5.39.217.76做法:     
5 p6 |. ~, y$ s0 {& G4 G1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。
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/ k0 N- Q, _( o; ~: G: ^公仔箱論壇2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。
) A( ]. N) Y  _3 P5 Q" W% b- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V  h  ]  ]- x. Z) H6 a% B- \3.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。% |% C* q; f; ^9 U5 ]( X( e( z

+ G7 p2 C  Q, V+ a% j4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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