[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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材料:     公仔箱論壇8 x3 U7 ~, S; f% J
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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( I/ D7 Y( D+ v0 [9 e3 itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）：
0 x) Y+ m+ V$ U& i9 }5 D% Q魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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5 p8 K8 ^2 y+ K3 [' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- Y+ u- k: o9 T+ T3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。5.39.217.766 Q; T% l8 X: v* [
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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6 H! c& @: C; M5.39.217.763.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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4 z  @9 D7 `/ {/ g; [: B% c0 w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。1 C7 ^( G7 ^* O7 o5 |% \6 i! w6 S

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