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[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼


6 H" q! r$ q( V1 J# _tvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.76: Y6 Y; Q) N# x
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙1 l/ l$ S3 m7 P6 D

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  p/ P, q2 e7 ?  Z0 E公仔箱論壇調味醃料(雞中翼): 2 T/ H1 I5 u5 L6 `
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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0 Y; n* {3 c5 I) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G, c1 P' Q6 V8 M; b+ W! r$ P做法:     公仔箱論壇: @. V9 H9 d! F1 U7 V( _  F
1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。
3 I; |: }! ?4 N4 Y/ h0 F) h) t- _+ x) P. D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ j: ~! W# r6 e
2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。
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& R. B0 K$ p0 A- `公仔箱論壇3.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。; Q8 w) i  {6 u' {3 z+ }& n6 W
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x/ {0 ^8 z8 H# k

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