[中式食譜] 泡菜肉丸子

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材料:     
& c+ {; J" y. ?5 ^9 l; [公仔箱論壇混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙4 ^' P, e2 i2 q# {; [' r
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調味:     公仔箱論壇, c3 s0 a' v+ c" `3 E4 l  X/ x
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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9 f# ~3 s6 n4 s4 \8 l! F. w% ktvb now,tvbnow,bttvb
. w2 n6 R1 y9 a: I' }5.39.217.76做法:     
. g& c( v0 K- y2 D" _8 U1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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. Y7 [: E4 ], utvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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5 e% T" w$ j+ x5.39.217.763. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 C. f  k& b  g5 M5 Q* n

" N3 m- V3 w/ y* k公仔箱論壇4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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2 }. T( z5 q1 r5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。5.39.217.76+ k% \6 N% U6 G. w

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