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[中式食譜] 泡菜肉丸子


. S) |0 t8 k) Z' I材料:     5.39.217.76* o2 T0 q% X/ U- ~
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙5.39.217.76# j. ?; I9 t! L* a

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- @: m* q' I* \% o  B6 C0 t5.39.217.76調味:     
! `  f# s* S) `9 Y* t鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙1 V! O) u. V2 ?+ X

, @1 R0 h: q* L" I! I! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _, I! ], U% s9 v8 O3 y4 E4 G- H1 u
做法:     " f" X9 R: T/ p1 m7 m8 u! p! F9 P
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。5.39.217.76% P( Y- i2 c; r. L5 N+ m3 {5 e
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2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。1 ?( M. y* H& J9 q' j2 D% U! s

  \1 J; M) ]; f# E, r9 d* T公仔箱論壇3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。  q2 _6 e8 \  Q& [  O; a

' E9 S6 M+ P8 `; }tvb now,tvbnow,bttvb4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。公仔箱論壇  B. j0 @% k# V- `% M" H" t

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