[中式食譜] 泡菜肉丸子

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1 D7 B& p4 ?2 p6 H. c5.39.217.76材料:     0 r: q$ j- N4 L5 r7 L  @/ u
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙公仔箱論壇# @& S/ }6 Y# P8 ^8 s
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調味:     
7 {' D* e* f7 E" J3 c- wtvb now,tvbnow,bttvb鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" J1 Y3 J) K- i/ A3 }. N. @9 ]: }

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: l$ x: F: e5 u( e  L
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。4 a0 X# s4 n# B$ S+ x
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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1 y/ R5 y. E! W2 [; V3 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。; L3 A3 [) x4 m. E. ^2 i% g% w* }
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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