8 F9 V1 t( L. M5 L材料:
$ P; R( U" l: j6 h$ u7 L7 c茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）5.39.217.768 ?- I+ z9 d# [1 w3 P& h4 ]5 `
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8 K8 a% j/ A. f$ {調味咖喱汁：
. F1 l/ R! f4 j" z% z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯
, F2 D. |/ p7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 X: Q K6 L2 o
- s1 Q2 }5 a* I2 e$ E公仔箱論壇做法:
7 r/ [. `' T' Q& k8 V( ?1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。
2 D0 J( f+ g7 U: m j5.39.217.76, K6 T( G: i3 o* [! ^! S4 A5 i$ l
2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
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3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。7 [0 ^) G2 f" {0 U4 _
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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