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$ P" K: L! M& Y5 d1 O' T d$ `公仔箱論壇茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 ?' G) x, G% f& z% @+ H
5 A; j5 o6 i9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H1 o' @' V( [' ~3 ~
調味咖喱汁：
5 J" Z- Z# E- u) L5 n4 @2 `蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯
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$ \. Z/ @! J& i! ^7 w/ f% @5.39.217.76做法:
- {0 `$ Z* D9 @" atvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。
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, @# D2 M1 g! ztvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
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3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。公仔箱論壇$ o; i: c, K$ r" @0 J/ B9 x
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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