一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~
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$ ^ F m- h- m' }$ ^tvb now,tvbnow,bttvb其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。
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3 }2 q- z+ H; f6 ^3 @5.39.217.76依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！tvb now,tvbnow,bttvb m6 r- C8 a x y3 U2 |
5 @0 X' f2 E w' G+ b蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~- a9 o/ [4 L. |) L* j
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將材料略浸洗~公仔箱論壇) @6 i$ ], R, Q* |" A# L( S. ]
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& T0 H; I2 v3 W% t; A# H- v公仔箱論壇洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~公仔箱論壇5 {( M5 T" I$ Y9 M7 B) `, ~+ O
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將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~
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煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~
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" ^( f3 \3 r( L: S) ?7 F$ Y待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~. Q, z+ b6 Q8 G6 y5 o p) o4 o. y
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) s& b! g# U3 a: n加鹽調味後就可以飲得啦~
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發表於 2015-3-18 12:13 PM
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