在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 O1 k0 _3 s& V" w
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食材5.39.217.76; c: Y* p- B! k
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蝦仁 150克5.39.217.76; H8 T( e& v$ z$ k9 I0 s8 a0 X
豬絞肉 150克- F8 X" H4 o+ Q8 l+ y
鹽 1/4小匙+ ~& z# \/ {9 N: j2 X" g4 O/ V) I5 R
薑泥 1/2小匙
$ h/ S8 p9 K% y( v7 Rtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 b; D; p) m0 [; ?! ?
太白粉 1大匙
( o7 N* W D" h \% ^, T$ N5 q5.39.217.76胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& {2 m2 c7 B/ e0 _
現成的廣東餛飩皮 約20張
3 h- x3 u# Y8 X" Y( ?0 d2 K# K5.39.217.76冷凍的三色蔬菜 適量
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" ^: l* O* H, Z, D9 i9 u
6 k7 g' @! ]: ~# R3 C4 \2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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5 P* X( F1 n7 Z: b% ^+ Q4 I5.39.217.763.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上! ]! |3 ?. M: a1 q8 x! s. o
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料5.39.217.769 ^: K0 ]+ p8 |8 W
( U5 T. ?- e! b8 `! R' @/ y/ \5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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