在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪tvb now,tvbnow,bttvb) v3 _' o# T& E4 b2 o3 _
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 e9 M# U% i4 X7 h
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蝦仁 150克tvb now,tvbnow,bttvb ^2 y1 X0 ], Q6 N8 Z7 E
豬絞肉 150克
6 z$ I, |- {+ C7 x- J% d7 B, `5.39.217.76鹽 1/4小匙% E/ A; w% c$ `8 ?: N4 s
薑泥 1/2小匙公仔箱論壇% l$ }- h2 d6 Q2 P$ K/ t
酒 1/2大匙公仔箱論壇6 F, t+ @" e* S3 `( H. f
太白粉 1大匙
6 l4 T" e" I. m+ wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
# o$ p6 i5 l( [& N5 h9 ~8 t5 {5.39.217.76現成的廣東餛飩皮 約20張公仔箱論壇8 u9 m. Q$ h' A% @/ ^% |8 }3 y4 y0 h
冷凍的三色蔬菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. {' Y1 l' {! ]
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; J" e# u/ D9 K) ?; F# R) R6 v
, r' H" [3 {8 m3 [- o: @5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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' Q7 r: z1 B e7 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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9 K, X# S) B$ ?& }# M; R2 ]7 c7 m5.39.217.765.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾8 o n4 B( |7 e3 h8 _& ^. N c& e
公仔箱論壇" o9 @% A% P$ S& E- U
6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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