在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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5 K( ]$ z" ~3 }. y4 dtvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇, y- G4 z0 U5 }/ B/ E
; L# ]# y4 k; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 150克
8 ^+ X6 J( V( g/ {tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 150克* U; `$ P; i7 Y7 X7 r& r
鹽 1/4小匙4 g, t- r/ h+ Y1 U$ _" k
薑泥 1/2小匙
1 H5 y8 u* M y' R" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2大匙公仔箱論壇: c/ |% ?1 C, y4 s) G, j1 o6 V& h3 J
太白粉 1大匙
/ m4 [! b3 `5 t# c7 Y: q公仔箱論壇胡椒粉 適量
7 C9 ~* |9 z3 A0 L$ K" N. z# y% H現成的廣東餛飩皮 約20張
0 y) { ^9 {6 @tvb now,tvbnow,bttvb冷凍的三色蔬菜 適量
" A. q' B4 Z7 i" J$ a9 W. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; X' C: g" u; {
作法
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4 z+ H7 @) Y M4 q& t公仔箱論壇1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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# q# a/ e& q# z" O8 J% @8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻公仔箱論壇2 A; X [; q; a- o0 p
) ^9 e+ }6 }; P, w9 q4 U4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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0 B6 p- H2 d/ B$ ]4 K4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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- p. C3 n* }, e; F! `7 k( F5.39.217.765.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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