在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪5.39.217.766 D) ^5 `3 E' T9 Q6 h
2 }0 f" `" \& ~3 [tvb now,tvbnow,bttvb食材
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7 f( u# {( |7 T$ J蝦仁 150克8 F1 j8 u$ k, I" j2 H3 u7 p- s
豬絞肉 150克
/ E7 U: j' O- T% e1 D+ W+ o公仔箱論壇鹽 1/4小匙1 S4 B0 H. @8 d4 f9 A
薑泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 S8 R7 o8 `- ~$ b: n
酒 1/2大匙 K" K5 q8 c1 d3 J6 k, g
太白粉 1大匙. C- ^( G: ^7 h7 c
胡椒粉 適量, C- g, D I) `2 B U' P5 n7 c6 n/ X3 K
現成的廣東餛飩皮 約20張公仔箱論壇: H. I1 E' q3 ?. P
冷凍的三色蔬菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( x6 [. p) b
" _" G# J- K# J/ M5.39.217.76作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性公仔箱論壇* N8 d# b( o5 N) e! o
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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4 D, ? @% ~6 P0 G( w& g0 R, Y& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上( M4 g: w. t6 q
0 t }! {; [' | g. m# F& y- E6 A* t. T5.39.217.764.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料5.39.217.76( }' J6 B! j! P# k$ r
5 _) k' N0 N( J. Q* k7 D* P" w1 I5.39.217.765.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) i- R' V7 S) I* ^3 h( T
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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