在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪5 E. x' ~9 J5 ]
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ V* c5 n" G0 ?9 u1 q1 W
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蝦仁 150克
0 E0 Y0 I1 p: W y. d" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 150克
$ Q+ i# H) x- ]1 t4 J: c公仔箱論壇鹽 1/4小匙公仔箱論壇8 V, l6 w* f) j# h/ f: ^% [
薑泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; C# I7 | Z+ X
酒 1/2大匙5.39.217.76# @9 Y! C: g0 `0 b& g" Y* s. t
太白粉 1大匙
) H9 H" `/ P8 B" ~' v/ F% q( P' T/ r* E公仔箱論壇胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb% U' z) {' ~; a5 W4 e) [3 n: L
現成的廣東餛飩皮 約20張公仔箱論壇5 ^5 w3 f! H+ c4 o, |! |
冷凍的三色蔬菜 適量: [: a* x% H3 f
6 B( t9 g* Z# S& a" o' p作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻; O: }8 [$ l' ]
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上公仔箱論壇7 S& x2 z+ {$ j& n! s$ m
( k* G2 `- F, ]: W公仔箱論壇4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料5.39.217.762 Z8 P% `1 p( ?/ h& g
8 g. C( U9 t- w, `5 D# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾公仔箱論壇8 D- U7 F+ G2 V$ ]% F" B9 i, V
1 y4 f8 |9 Z& m9 b公仔箱論壇6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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