在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪7 i1 D l# C6 h! \9 ]
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食材
9 o* ] C5 d; F$ P: a5.39.217.76
: `: h4 {0 C. ]& ]- U+ V蝦仁 150克公仔箱論壇: s/ E4 u% I3 `6 O J
豬絞肉 150克& A! J, v- y0 ]& a% k+ F3 p
鹽 1/4小匙
* g8 r& m2 @5 H& m5 `tvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1/2小匙
9 I3 j! r% m* q# C- U. v酒 1/2大匙9 U0 K4 {2 }1 d( S
太白粉 1大匙
' w w# z0 g# N8 L9 S; }胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- T7 |, Y6 w8 |: j7 z
現成的廣東餛飩皮 約20張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! ^8 _6 N5 ~1 o3 q. d8 x* V2 U
冷凍的三色蔬菜 適量) B( j% u. R" T9 W
3 d& ^# r+ V+ h6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 z; Z! z# S, Z; q
0 P5 \, {' ] i/ R: H' e; {5 Y! m5.39.217.761.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 _! J& K8 o0 u) A ?
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上公仔箱論壇) B1 Z9 K. R" H9 S
z* R4 ? J7 _& U9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾5.39.217.769 o) c" |6 n) O! a2 K9 m; |# b: y
2 N. }# }; G7 E. _公仔箱論壇6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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