在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪tvb now,tvbnow,bttvb" m' {0 n) x( e0 u u9 [* B0 X
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食材tvb now,tvbnow,bttvb1 a! r+ v/ x; T3 n" d9 q7 q8 X
) u9 ?# N, ]8 @2 ^: O) E$ T" h0 H% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 150克5.39.217.76$ b" A" B1 d3 G
豬絞肉 150克5.39.217.76: `7 @$ Z) I0 k6 A. @
鹽 1/4小匙
" L. ]* s0 |% `* o, k/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙
7 b+ r% D o0 jtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2大匙5.39.217.76% b' S. P: s& e$ }# y& ~1 g. Y0 m E& U
太白粉 1大匙
/ X; H/ `/ f2 l# C0 [& Z公仔箱論壇胡椒粉 適量
0 O+ W3 x1 A1 ^& M& l6 W4 K: s4 l公仔箱論壇現成的廣東餛飩皮 約20張
7 U" }* }. ?7 H& n( ]" Ltvb now,tvbnow,bttvb冷凍的三色蔬菜 適量
+ }7 a7 k5 H8 g0 P/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D, h4 c! U+ n/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb6 R& n" ^0 y2 y; m# {5 u. c
+ e2 k% A8 m+ ~1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
y# Q3 R( F8 j" p* Y5 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L f1 U! x0 G! T. G
2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻$ G7 ?- L3 e; o. Z
- S& A1 t' ?* \2 V9 a3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上公仔箱論壇8 M6 F6 | r7 d5 a2 Q' v2 ]
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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. r* F" [$ S" H* V' B: W% u. j) u% r公仔箱論壇5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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, o5 {. h! S. \! O3 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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