在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材
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蝦仁 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ B. z0 _ [& W+ Y
豬絞肉 150克
4 m) Z0 Q0 k! u5.39.217.76鹽 1/4小匙公仔箱論壇4 f7 Y8 v3 h- P% E8 t
薑泥 1/2小匙5.39.217.76( ?5 W! z9 I4 V9 i% C+ t i
酒 1/2大匙
4 K$ s3 G2 t C9 ?5.39.217.76太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n- F9 D" D$ y( K8 M) f; U+ R: D
胡椒粉 適量
8 _5 e' _. x# S- V7 c1 ~公仔箱論壇現成的廣東餛飩皮 約20張
. d+ S% {2 ]. o, _, Z- l5.39.217.76冷凍的三色蔬菜 適量5.39.217.765 N6 [+ e& D4 Y8 U* F
5.39.217.761 E: X& F7 w9 v5 V. S1 \
作法公仔箱論壇5 w1 K- `. s. H& Q
4 G, }9 ]. y, P( [. g. \/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性5.39.217.76# }1 E1 B6 v" }! d; _
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
% ?, \( o. ]4 h2 s. G! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J$ h* ^" `( \3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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8 h$ g8 [% i- e" p4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料0 n6 p+ Q$ S$ k
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾公仔箱論壇) |# s+ ^& b+ R# G
" d! ^1 Q" Z" I) c/ I6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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