[西式食譜] 葡汁刺參燴雞

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材料:     4 @" }( G. t: c% B8 d( o, E
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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9 D( H$ z& v8 N; }' x: m5.39.217.76調味醃料（雞扒）： tvb now,tvbnow,bttvb* K2 l/ D. q' k
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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做法:     
. T1 m" k0 U0 G' r) W( J2 J3 f5.39.217.761.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( @1 M) d  e: S6 C
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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: `; W) Q7 Q0 ?- `; P+ E5.39.217.763.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。8 r% {  [' a3 @' L3 A6 j! @
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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